今日立秋 | 天南海北的小南,带你回看夏日美食!

  原标题:今日立秋 | 天南海北的小南,带你回看夏日美食!

  来源:南京大学

  

  今日立秋,凉风初至,暑热犹浓

  啃秋时节,除了多吃西瓜外

  不妨也跟来自五湖四海的小南一起

  回看各地夏日特色美食

今日立秋 | 天南海北的小南,带你回看夏日美食!

  前方美食高能预警!!!

  青岛:哈啤酒

  

今日立秋 | 天南海北的小南,带你回看夏日美食!

  我觉得最能代表青岛夏天的应该是啤酒了,这是主角。

  越临近夏天,啤酒屋啊、餐厅饭馆,甚至随意走进一个路边烧烤摊都可以买到鲜啤酒,都是刚刚打出来的散啤,装在大桶里面。要买的话,都是按斤卖,灌进塑料袋子,上面浮着一层泡沫,散啤度数不高,在我家乡的夏天大家都是当水喝的。

  啤酒刚刚打出来的是冰镇过的,塑料袋上会很快浮上一层水珠,一看就是属于夏天的清凉,配上辣炒蛤蜊,极其快乐。

  @工科试验班 元否否

  海口:清补凉要加椰丝

  

今日立秋 | 天南海北的小南,带你回看夏日美食!

  清补凉!可能不是很出圈,但是真的是甜食患者的最爱,口味的话有红糖水、椰子水和椰奶的。我比较偏爱椰奶,二十几种辅料可以随意加,红豆绿豆薏米西米芋头鹌鹑蛋等等,尤其喜欢吃里面加的新鲜椰子肉和椰丝

  夏天食欲不太好的晚上,呼噜呼噜一碗清补凉,安慰安慰味蕾和胃。

  @商学院 小新

  成都:唯怡——火锅伴侣

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  可能大家一想起四川的夏天除了火锅就是冰粉吧,但是最佳的火锅伴侣其实是唯怡豆奶,就像北冰洋在北京的地位一样,唯怡豆奶真的从小喝到大。

  说是豆奶,其实说明上写着是坚果奶。我可能是少见的不是很会吃辣的四川人,一个人吃串串的时候,一瓶冰唯怡是必备,特别解辣。虽然有些人觉得唯怡豆奶有一股香精味,包括我妈妈,但是不影响它在夏天的地位。

  @生命科学学院 lrl

  兰州:甜醅子奶茶

  

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  这可能是只有在兰州才能喝到的一种美味,可以说是饮料也可以说是小吃,夏天经常用来消暑。

  用燕麦和酒曲一起做的甜醅子,也只有夏天的气温能让燕麦快速发酵,酒香加酸甜的味道其实有点像江浙这边的酒酿。其实甜醅子的衍生物,加奶茶,更加好喝。

  @计算机科学与技术系 左右方

  潜江:湖北小龙虾看潜江

  

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  那必须是小龙虾,几乎红透全湖北。小龙虾成为夏天必吃美食,主要还是因为龙虾本身的生产繁殖周期,到了夏天,壳里的肉开始饱满,黄也变多。

  十三香、蒜蓉、冰镇……一虾百吃,绝对是夜宵摊上的首选。出现最多的还是蒸虾,肉质紧,蒸出来还有淡淡的甜味。所以会有那样的说法嘛——“中国龙虾看湖北,湖北龙虾看潜江”

  @历史学院 zr

  

  有没有看到你的家乡你心中的家乡夏日美食呢?

  欢迎在评论区告诉我们~

  “未觉池塘春草梦,阶前梧叶已秋声”

  贴秋膘之余,也别忘了勤锻炼、多读书哦~

  期待与你们重逢!

  图文:见署名、热心网友、网络

  责编:秦易